Galletas de San Valentín

Hoy os voy a colgar unas galletas estupendas para San Valentín....o para cualquier otra ocasión. La receta es la de las galletas de mantequilla. Las hice todas con motivos de corazones por petición!!!! venían al caso....y quedan muy originales para un regalito!!!!

Bueno que me enrollo una barbaridad....vamos a ello!!!!

Evidentemente hay que hacer la masa de las galletas....Es importante el tiempo que está en la nevera la masa sobre todo en verano!!!! la masa se queda demasiado blanda y se deforma muy fácilmente cuando quieres sacar el cortante.....Bueno,elige los cortantes que quieres decorar y ten una idea de cómo quieres decorarlo.

Sweetconsejo: no os volváis locas a sacar cortantes porque luego no sabes qué hacer con tanta galleta de su padre y de su madre y nunca terminas de decorarlas. Conclusión: elige 3 ó 4 cortantes para decorarlos de forma similar para que te cunda el trabajo. 

En este caso, siguiendo mi propio consejo, elegí 3-4 motivos de San Valentín y la idea era decorar todas las galletas con glasa. La glasa es una crema pastosa de azúcar glass y clara de huevo. Mira las recetas de crema y allí encuentras cómo hacerla!!!!!

Una vez que tenemos horneadas y frías las galletas....podemos empezar a decorarlas!!!! Esta es la parte más chuli guay!!!!

Respuesta para Begoooo: querida compiiii....esos maravillosos corazones están hechos con un cortante con expulsor lindo y caro a la vez!!!!!! jajajja....cuando haga el post de utensilios te cuelgo una foto....jijijiji

Para decorar galletas y que no te eternices mi consejo es que lo prepares todo para luego simplemente des rienda suelta a tu imaginación....jijijiji.....Por ello, preparé los dos tipos de glasa necesarios para decorar galletas: glasa real para los bordes y glasa ligera para el relleno.....es evidente para qué es cada una.....jajajja

Decidí que todos los bordes serían blancos....asi que ni corta ni perezosa puse mi glasa real en un biberón con boquilla redonda del nº2 de wilton y......hacer bordes como una descosida!!!!! no importa que no queden perfectos!!!!!!! no se puede ser tan tiquismikis....jajajaja....estas galletas igual eran de prueba :)

Bueno.....una vez secos los bordes rellenamos con la glasa ligera....aquí vienen nuestros diseños propios!!!!! yo os muestro los que hice....a ver si os gustan....jajajja

 Después de ver los resultados.....y quedar satisfecha porque me parecieron lindas y fueron un éxito....estas galletas eran ideales para hacerlas con fondant.....no con glasa!!!!! Para hacerlas con glasa tendría que haberme ahorrado los corazoncitos pequeños!!!!! pero realmente pensé que no irían a dar tanta guerra....

A pesar de todo....ME ENCANTAN MIS GALLETAS!!!!!! ....y estaban realmente ricas

Para hacer los dibujos estrellados: pones todo el fondo rojo y luego pones unas gotitas de la glasa blanca dentro de la roja...no esperes a que se seque. Con un palillo desde la gotita blanca haces rayas hacia afuera....las que quieras y como quieras.......eso ya queda a tu elección e imaginación!!!!........pues así quedaron las mías.....para mí quedaron estupendas!!!!! anímaros y colgar las vuestras.....

A estas galletas las tengo....bueno tenía mucho cariño....las hice pensando en mi pezezito....que por cierto, se las comió todas y desde ese día....quiere celebrar San Valentín todos los días!!!!! hasta empieza a inventarse días: este día fue el primer día que te llamé churrriiii....este día fue el primer día que te cogí la manoooo......jajjajajaja......es broma!!!!!! endulzar la vida de otros es demasiado lindo!!!!!! no lo desaproveches!!!! todo el mundo puede cocinar!!!!!

sweetpatissie

pon un dulce en tu vida y en la de los que te quieren!!!!! a nadie le amarga un dulce!!!! ni una docenita!!!! jijijiji