galletas de mantequilla!!!!! quedan buenísimas!!!!!

Bueeennnassss.....entre horno y horno.....y batir batir.....os cuelgo esta receta de galletas de mantequilla que no paráis de perdirmeeeee......es la receta de las galletas decoradas de San Valentín!!!!
La receta queda que alucinas.....cuando la probé no me daba mucha confianza....pero cuando me comí una galleta....mmmmmmm....increíble!!! soy la mejor galletera del mundo....jajajjaa...
La verdad que cuando regalé las galletas en una linda despedida....mucha gente me dijo que era muy buena galletera.....pues para todas que os prometí la receta....AQUÍ ESTÁ!!!!
Begoooo....haz un corta...pega ....imprime....reparte!!!! jjajajajajaj....ten contenta a mis chicas!!!! besis para todas... :)

En fin, que me enrollo como las persianas....la receta es la siguiente:

Ingredientes

500g de harina tamizada

250g de mantequilla

1 huevo

150g de azúcar


Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

La mantequilla como siempre....a temperatura ambiente!!!! la mezclamos con el azúcar....y batimos bien para que no queden grumos de azúcar. Agregamos el huevo y batimos.
En un bol aparte....tamizamos la harina y la vamos añadiendo poco a poco...tenemos que conseguir una masa uniforme y NO PEGAJOSA....vamos que si la masa sigue pegajosa es que falta harina!!!! aunque pongáis más harina de la que indica la receta!!!! añadir harina hasta que la masa no se os pegue en las manos.
Envolvemos la masa en film y la metemos en la nevera una media hora.

sweet consejo: las masas de las galletas que tienen mantequilla (el 98% de todas las galletas!!!) se deben meter un rato en la nevera para que la masa se quede bien ligada con la mantequilla.


Una vez pasado el tiempo, sacáis la masa y la extendéis sobre la encimera enharinada y marcáis con cortapastas....si es verano, es posible que os cueste sacar las galletas con las formas de los cortapastas. Si os cuesta mucho...podéis extender la masa directamente sobre papel de horno: de esta manera no se pega a la encimera y no tenéis que levantar la galleta!!!! Por cierto....no las hagáis muy finas porque se tuestan demasiado en el horno y además se pueden romper fácilmente!!!! no podrías decorarla!!!!

Horneais unos 20 minutos....hasta que se estén dorando por abajo....no las dejéis quemar!!!!

Os enseño mis galletitas!!!!!  mmmmm.....qué ricas....

animaros que quedan estupendas!!!! sigo horneanditoooo.....beziz

sweet patissie

os desea feliz fin de semana!!!! hazte un té con galletas!!! brunch inglés!!!!! 

cookies!!!! for my sister......!!!!!

Querida sister....he decidido directamente colgártela aunque no tengo documentos fotográficos....así ya queda puesta y la tienes siempre para visistarla.....My sister es una friki flipada de las cookies....PERO SÓLO DE LAS COOKIES!!!! odia en general el resto de las galletas....pero las cookies.....mmmm....la vuelven loca de remate!!!! jajajjaa.... :)....el caso es que le ha dado el ataque de hacer cookies y a mí no me ha dado tiempooooooooooooooo.....asi que pa ti pa siempreee....disfrútala churrichuuu

Te cuelgo la super recetillla.....que no es mía....asi que nadie se sienta engañado....buscaré las fotos y sino....pues las haré en breve!!!! jijiji....pezezito lo agradecera  :p

Ingredientes

1 huevo cocido

200g de harina normal

100g de mantequilla fría....de la nevera!!!! sin derretir :)....en cuadraditos

50g de azúcar moreno  

50g de azúcar blanquilla

1 cucharadita de tamaño café de sal

chips de chocolate a montón!!!! jijiji

sweet consejo: hermanita....no cambies el azúcar moreno por blanquilla....rata!!! que no queda igual....es importante el azúcar moreno....queda genial!!!!

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC.

Trituramos el huevo cocido así sin más....con el tenedor!!!! no hace falta más. Se agrega la mantequilla fría en cuadraditos y el azúcar. Añadimos la sal....y por último la harina.

Se forma una pasta que parece el fin del mundo!!!...que no la puedes ni mezclar....mete  las manitas y amasa!!!! con ganas!!!! un dos....un dos....jajjaja...hasta que veáis que la masa es uniforme.

En este momento....añade las chips de chocolate!!!! yo la verdad que compro el chocolate fondant directamente y lo troceo....pezezito lo prefiere....dice que está más ricooooo....jajajjaja

Bueno....echa lo que te apetezcaaaaa...jajjjaa...aquí no pongo medidas....a gusto del consumidor :)

Después envuelve la masa en film y métela un ratito en la nevera, unos 30 minutos.

Finalmente, haz unas bolitas PEQUEÑAS!!!! y aplástalas....y la galleta está preparada. Esto hazlo sobre un papel de horno directamente en la bandeja del horno.

Hornea....por arriba y por abajo.....IMPORTANTE: que no se te quemen!!!! Aproximadamente 15 minutos. Depende de cada horno!!!!

En fin....prometo actualizar esta receta....pero os aseguro que están bueníiiiiisíiiiiiimas!!!! bego puede corroborarlo....juro que no le doy comisión...jajajjja :)

Pasar un feliz finde.......esta cuesta de enero os habéis puesto todos de acuerdo!!!!! y no me dan los tiempos....encarguitos encarguitos.....

sweet patissie

    besiños a todos!!!

problemas con el huevo!!!!.....bizcocho sin huevo!!!! felicidad plena... :)

Esta es la receta del bizocho sin huevo que usé para la tarta de patitazzz 2. Está exactamente igual que en ese post.....pero lo pongo repetido en el de recetas por si alguien la busca.....la encuentre directamente....sin problemas!!!!

Ingredientes

500g de harina

300g de azúcar

500cc de leche del tiempo

un caso tipo Nocilla de aceite de girasol

un sobre de levadura

aquí viene mi gran tuneo: 150g de mantequilla....supuestamente se pueden poner hasta 250g!!!!! sinceramente soy anti bizcochos asesinos de hígado y páncreas....es para los niños!!!! pero bueno...esa es mi opinión. En caso de poner 250g, reducir el aceite a una taza pequeña


Preparación

Mezclar con la batidora de varillas en un bol la mantequilla del tiempo (y sino fundirla al mciroo y listoooo) con el azúcar....como siempre. Después añadir el aceite y batir hasta que esté TOTALMENTE homogeneizada la mezcla. Seguidamente, añadir la leche y volver a homogeneizar. Estas dos fases de batido son muy importantes....sino la masa queda desligada. Pensar que el huevo tiene una función realmente importante para la masa sea uniforme y no quede por así decirlo "cortada".
En este punto....pensarás que te has equivocado en algo.....pues no!!!! ....ajajajaj....es más caldoso que la sopa de cocido.....trankiiiiii


La harina la tamizamos junto con la levadura.....evitemos que se formen grupos porque la masa va a ser bastante ligera....y vamos añadiendo la harina a la masa líquida tacita a tacita y batiendo bien. No deben quedar grumos!!!!!!
Te tiene que quedar algo así.....pastositaaa

Engrasamos un molde con manteca, lo enharinamos (tiramos la harina sobrante) y ponemos la masa. Si forráis el molde alrededor con papel de horno....el bizcocho queda planito!!!! crece por igual...es una maravilla.....es cierto, que el molde que uséis es importante....pero todavía no he sacado mi post anticrisis.....usar el papel de horno!!!!! jajjajajaj....lo podéis ver en la foto...

Os muestro mi resultado

pezezito se quedó con las ganas....ay mi pobreeeeee!!!!! .....es que olía de bien!!!!!



sweet patissie

sonríe ante la adversidad.....existen los bizcochos sin huevo....y además parece ser que están ricos!!!!!

tarta de patitazzz 2!!!! voy a montar una veterinaria....!!!!

Encontré un hueco y aquí estoy....se me fue un poco de las manos....(villla!!!!) bueno es que el tiempo vuela y yo todavía no desarrollé la evolución de Darwin. En fin, os traigo lo que ya no es una sorpresa.
Mi querida Laurita estaba impaciente porque llegaba su cumpleeee.....me harían una tartita....no me la harían.....desojó miles de margaritas en busca de una respuesta.
Su respuesta llegó a la puerta de su casa el día de su cumple in the morning....ding dong.....tartitas lindas a domicilio!!!!! pase pase.....jajajjaa...

Para mayor sorpresa....se pensó en todo: bizcocho sin huevo....para que pudiera compartirla con sus seres queridos sin problemas.

Asi que aquí os traigo una receta bastante tuneaaaa y que por cierto gustó a todos!!!!!!

Ingredientes

500g de harina

300g de azúcar

500cc de leche del tiempo

un caso tipo Nocilla de aceite de girasol

un sobre de levadura

aquí viene mi gran tuneo: 150g de mantequilla....supuestamente se pueden poner hasta 250g!!!!! sinceramente soy anti bizcochos asesinos de hígado y páncreas....es para los niños!!!! pero bueno...esa es mi opinión. En caso de poner 250g, reducir el aceite a una taza pequeña


Preparación

Mezclar con la batidora de varillas en un bol la mantequilla del tiempo (y sino fundirla al mciroo y listoooo) con el azúcar....como siempre. Después añadir el aceite y batir hasta que esté TOTALMENTE homogeneizada la mezcla. Seguidamente, añadir la leche y volver a homogeneizar. Estas dos fases de batido son muy importantes....sino la masa queda desligada. Pensar que el huevo tiene una función realmente importante para la masa sea uniforme y no quede por así decirlo "cortada".
En este punto....pensarás que te has equivocado en algo.....pues no!!!! ....ajajajaj....es más caldoso que la sopa de cocido.....trankiiiiii


La harina la tamizamos junto con la levadura.....evitemos que se formen grupos porque la masa va a ser bastante ligera....y vamos añadiendo la harina a la masa líquida tacita a tacita y batiendo bien. No deben quedar grumos!!!!!!
Te tiene que quedar algo así.....pastositaaa

Engrasamos un molde con manteca, lo enharinamos (tiramos la harina sobrante) y ponemos la masa. Si forráis el molde alrededor con papel de horno....el bizcocho queda planito!!!! crece por igual...es una maravilla.....es cierto, que el molde que uséis es importante....pero todavía no he sacado mi post anticrisis.....usar el papel de horno!!!!! jajjajajaj....lo podéis ver en la foto...

Os muestro mi resultado

Tiene una pinturriaaaaa!!!!! pezezito se quedó con las ganas de probarlo....porque olíaaaaa....mmmmmm

La decoración es aquí te pillo aquí te mato....Lauriiii no se decidía entre tanta imaginación que tieneee....y estaba más perdí que un burro en un garaje.....hasta que por fin vi la luz....y esa luz estaba llena de patitaz y manchitas de dálmatas!!!!! jajjajaj....ya sé que recién publiqué otra de patitazz.....
pero es que debe ser que triunfó demasiado la anterior.....bueno....pondré una tienda de patitazzz.......

En fin.....resultado final.....con dalmatita incluida:

Soy una dalmatita muy mona y dulce....NO ME COMAS!!!!!

FELICES 22!!!! quién los pillara?????

A mí me encanta!!!! me chiflan laz patitazzz.....ya van dos publicadas.....tengo algunas más por ahí ...la verdad :) 

sweet patissie

pon unaz patitaz en tu vida!!!!! son hermosas!!!!!

fondant de leche condensada!!!!...mmmm....para chuparse los dedos!!!!

Supuestamente hoy era uno de esos días que estás postrada en la cama porque estás enferma.....pues es que mi personita no puede parar...asi que después de no parar en la cama durante un largo rato, decidí endulzar....... la encimera!!!!....ajajjaja....

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer la receta, que ya estaba rastreada por supuesto y no es mía aclaroooo.....pero las fotos y cacharreo siiiiiii  :) . Mi pezezito se enfadó cuando le mandé la fotito de mi hermosa pelota......pero cuando le dije qué era, le afloró el amor de repente.....jajjajajja....es que le guzta mucho el dulce.
Bueno, que parece que tengo todo el día.

Para mí es imprescindible que el fondant esté ico ico....porque luego lo pones por todas partes y queda fatal que la tarta esté delicioso y la decoración esté feaaa.....amos, que no sólo puede ser decoración!!!!! dentro de lo que cabe. En fin, cómo se hace este rico fondant:

Ingredientes

113g de mantequilla
158g de leche condensada
una pizca de sal
550g de azúcar glass para formar a la masa
200g de azúcar glass para amasar la bolaaa


Preparación

Batir con las varillas de la batidora la mantequilla que estará a temperatura ambiente con la sal....la verdad que este paso de la temperatura ambiente lo llevo fatal....es cierto que calentar la mantequilla crea textura diferentes y puede cambiar un poco la consistencia.....PERO ES QUE AL FINAL SIEMPRE LE PEGO UN TOQUE AL MICRO!!!! yo creo que no puedo evitarloooo......la pérdida de tiempo mirando cómo se derrite la dichosa....me pone enferma....que no tengo todo el día!!!!! bueno....vosotros armaros de paciencia....sigo.

Una vez que obtengas la crema uniforme, vamos añadiendo la leche condensada según vamos batiendo.
Cuando esté totalmente integrada toda la leche comenzaremos a añadir los 550g de azúcar glass para formar la masa pastosa. El azúcar glass yo lo tamizo porque sino tiene unos grumos que es imposible mezclarlo bien.....pero bueno, si tuvisteis paciencia con la mantequilla.....no tenéis que tener paciencia con todo!!!! jajajja.....bueno, añadís el azúcar de poco en poco y batís hasta que se vaya incorporando.

Una vez que termináis....lo volcáis sobre la encimera....y la endulzáis!!!! jijiji....en fin, menos cachondeo que toda amasar. Vamos añadiendo el resto del azúcar glass, los 220g para amasar. Estos 220g para mí que son bastante variables, depende del clima, la humedad, la temperatura.....añadir azúcar hasta que os quede una bolita más o menos firme y no se pegue demasiado.

Os muestro mi bolitaaa maravillosa....

es más monaaaa.....pezezito está deseando llegar a casa para hincarle el dientitoooo......
Ahora se guarda la bolita....que la usaré en breve....con el siguiente proyectitooooo...

Animaros a hacer este fondant que sale super fácil......no como el de nubes!!!! no paráis de decirme que es imposibleeeee......dichosa bola rosita!!! bueno, es que yo siempre la hago rosita :) jijijijiji

sweet patissie
siempre dispuesta a endulzaros el día!!!!

tarta de patitazz!!!!!

Arrancamos!!!!....ha costado pero por fin he arrancado. Llevo una semanita de esas estresaditas en la que nos tienes tiempo ni de darte cuenta que la ropa sucia se sale del cesto!!!!.....jajajajja...trankilos, de momento mis coladas están bajo control :)
Bueno, con tanto trajín quería colgaros un post sobre dónde comprar las herramientas, útiles, productos que usamos en repostería.....porque esta semana mi indignación es máxima!!!!! os contaré con detalle en el post....

En verdad, antes de que se me acumule más, quería colgaros una tarta que me encargaron hace tiempo y que la tengo mucho cariño...era para Bego que ya ha sido nombrada con anterioridad...
En esta ocasión celebramos 2 cumples a la vez....no es que Bego sea rata....es que las fechas están muy pegadas y los subidones de azúcar no pueden ser tan próximos!!!!!....jajajajja....

No puedo enseñaros un paso a paso porque no tengo las fotos....pero el bizcocho es de yogurt y los rellenos son de dulce de leche y de mermelada de frambuesa.....mmmmm....de sólo acordarmeeeee....qué buenoooo
En fin, no os olvidéis de mojar el bizcocho con almíbar que hace que la tarta sea jugosa y agradableeee.....

La decoración es parte petición de Bego: el perro y el gato y el resto invención propiaaaaa.....
A mamitos le gustó tanto que la publicó por todos lados....a mi sister le encantaron las patitazzz....y a Bego tambiénnnn....jijijii....:)
Bueno...ahí vaaaa....



La verdad es que las patitazz son súpeeeeeerrrgraciosas!!!!! jajaja...

Parece ser que la tartita triunfó....o no Bego!!!! jajajaja....en casa se la querían quedar!!!!! salió viva de milagroooo....

sweet patissie

endulza la vida de los que más quieres!!!!

cupcakes de compromiso!!!! ay qué lindos!!!!

Andiamos de puente!!!! increíble pero nos vamos a tomar un pequeño puentecillo....mañana nos vamos de fin de semana....pezezito y kitty!!!!! nos lo merecemos....pero bueno, antes de irnos....os dejo mi reglito de Reyes!!!! :) espero que os guste.....a mí me encantan!!!!!
el día que pezezito se anime.....hago una reunión sólo para hacer cupcakes de compromiso!!!!!
Bueno ahí van:

Primero hice unas bonitas rosas (con fondant de nubes rico ico...jejeje) a manito....mira cómo quedaron....bueno, os enseño una:

Sorry..sorry...es que pondría trescientas millones de fotos.....ME FLIPAN LAS ROSAS DE FONDANT!!! quedan hermosas!!!! bueno....son superfáciles de hacer....en cuanto pueda os pongo un paso a pasito  y así os animáis.....Evidentemente, esta es pequeñita porque son para una fiestita de compromiso y tenían que quedar delicadas!!!!!!

Os muestro el resultado final.....

ayyyy....qué lindos que están!!!! lo siento.....es que no tengo abuelaaaaa.....jajajja.... ;) la verdad que fueron un éxito total....y yo toy toda orgullosa de mis campo de florecitas!!!!

Son preciosos....regala una flor llena de amor......Y AZÚCAR!!!!! ....a las chicas nos gusta.....jajajjaja....

Pasar un lindo findeeee......estaré desconectada!!!!!

Saludiños amorososssss......

regalitos de Reyes!!!!!

Ya sé que es un poco tarde.....pero es que no he tenido mucho tiempo.....quería enseñaros unos de mis regalos de Reyes!!!!! es que son preciosos!!!!....mira mira

A mí me encanta!!!!! esa plantilla de Hello kitty tengo que amortizarla....la bandeja ya está destinada a ser la gran triunfante de las tartas de manzanas típicas de mamitos!!!!!

Os portásteis bien este año??? espero que hayan regalado moitos regalitos para todos.....

Bezizz

sweet patissie

disfrutar de los reyes!!!! aunque sea tarde!!!!

bizcocho de chocolateeeee!!!!!!

hoy hueleeeee.....mmmmm.....a chocolate!!!!! desde por la mañana la casa ya huele a dulce....a casero....mmmm....qué lindo!!!!! en fin.....el bizcocho que os traigo de chocolate yo creo que es muy típico por estos lares.....es una receta de esas de la abuelaaaa.....en la tradición mamitos es el de toda la vida. Yo lo tunen un poco como siempre....asi que he cambiado algunas cosillas y además.....le he puesto chocolate y ha sido todo un éxito!!!!!!
Es el famoso bizcocho de yogurt....que luego se usa el yogurt como medida....

Ingredientes

Precalienta el horno a 180ºC

2 yogurts del sabor que quieras.....pezezito siempre quiere de fresa o plátano y fresa....pero como este era de chocolate los puse de galleta!!! la receta típica pone un yogurt....yo pongo dos queda realmente mejorr!!!

3 huevos

2 medidas de yogurt de azúcar

1/2 medida de yogurt de aceite de girasol.....esto es una manía mía....la receta típica pone 1 medida entera....para mí con media va que chuta!!!!! para mí no es necesario....

1 sobrecito de levadura

3 medidas de yogurt de harina

1 medida de yogurt de chocolate en polvo valor puro sin azúcar

sweetconsejo: este bizcocho puedes hacerlo con nueces, frutos secos, almendras picadas, trozos de manzana, de platáno, pepitas de chocolate.....es muy útil para modelarlo si quieres hacer una figura con bizcocho.

Preparación

Bate los huevos hasta que estén espumosos. Después añade los dos yogures y sigue batiendo. Añade seguidamente el azúcar y bate. Añade el aceite y bate bastante hasta que quede homogéneo y no se noten las gotitas de aceite. Añade ahora la harina junto con la levadura tamizada y ten cuidado al batir.....la hraina se va volando!!!!!! jajajaja....:)

Bueno, por último añade el chocolate en polvo tamizado y vuelve a tener cuidado......jijijiji....no queremos que se vuele justo el chocolateeeee......

Prepara el molde de forma que untes un poco de mantequilla y luego la espolvorees con harina.....así  evitarás que se pegue. Es cierto que el molde que elijas debe ser acorde con la cantidad de masa que vas a utilizar y la temperatura del horno.....pero estas consideraciones la verdad que son más complicadas. Asi que de momento....y hasta que te vuelvas experta....jajajja.... ;) .....coge un molde que sepas que suele ir bien.

Hornéalo y lo de siempre.....NO ABRAS EL HORNO ANTES DE 25 MINUTOS!!!!! o media hora según el horno....amos que te armes de paciencia.....que no se quema pero sí se asustaaaaa!!!!!

Animaros que a pezezito le chiflaaaaa....es un gran catador!!!!!! os enseño mi resultadoooo

mmmm....qué pinturria....no os parece??? bueno....mi pezezito lo rellenó de mermelada de frambuesaaaaa......asi que tuve que hacer otro.....es que no pudo resistirse....jajajajja....es terrible....

pasar un buen y feliz día!!!!! regala un pedazo de amor!!!!! nunca fue tan el dulce el amor.....y el cariño....

sweet patissie

con vosotros siempre que vosotros queráis.....:)

receta cupcakes de vainilla!!!!

bueeeeeeenas!!!!! os traigo la receta de los cupcakes del cursoooo....es una receta que he probado varias veces...:) es de las que más me gusta!!!! aunque sigo en la búsqueda de la receta ideal.....seguro que es una receta baja en mantequilla!!!!!...jajajaja.....
Por supuesto es una receta ajena.....yo sólo me dedico a tunearlas y a probarlas...jijijiji....así si molan os las cuelgo y sino....pues me la guardooooooo
En fin ahí va:

Ingredientes

Precalentar el horno a 170ºC

140g de mantequilla.....yo siempre, a pesar de todo recomiendo mantequilla....la margarina no me parece nada recomendable...aún así cada uno con su locura....se puede sustituir por margarina.

200g de azúcar....aquí no lo he probado todavía, pero yo intentaría hacer un tunnig con azúcar glass...:)....anímate y me cuentas qué tal el resultado!!!!

2 huevos

230g de harina.....no pongas harina bizcochona....no funciona.....experiencia!!!!!

1 cucharada y 1/2 de levadura en polvo

150 ml de leche entera

1 pizca de sal fina

Sweetconsejo: la mantequilla, los huevos y la leche deben estar a temperatura ambiente....sobre todo la mantequilla!!!!!! luego tenemos problemas!!!!....la mantequilla no se puede meter al microondas para derretirla......nononono....no queda igual!!!!!


Preparación

Lo primero se bate la mantequilla para que quede como una crema junto con el azúcar. Sino se tiene a temperatura ambiente no se mezcla bien!!!! Depués se añaden los huevos uno por uno....primero uno y hasta que no esté homogénea la crema no se añade el otro.

En otro bol se tamiza la harina, la levadura y la sal. El tamizado se añade cucharada a cucharada a la crema anterior. Batir bien la masa porque cada vez se espesa más y cuesta homogeneizarla. Es importante añadir el tamizado poco a poco.

Por último añadimos la leche. Si queremos poner algún tipo de esencia o saborizante se añade a la leche. Batimos con ganas hasta que quede totalmente incorporada la leche y quede una masa fina.

Después se reparte la masa en los molde de papel de los cupcakes hasta la mitad....aprox!!!! no los llenéis mucho que al final se salen!!!!!!...;)

Hornear a 170ºC unos 25 minutos.....pinchar los cupcakes antes de sacarlos por si acaso....pero no habráis el horno antes de los 20 minutos!!!!!!! que se nos desinflan y nos quedan como lechugas pochas....:(

En fin.....os muestro mi resultado....

Y vosotros os preguntaréis......a dónde voy con tanto cupcake???? ésta tanda no era la del curso....es que a veces no me da tiempo a colgaros las cosas antes de hacer otras....es para un encarguito lindo lindo que os tengo que mostrar.....

Probar a hacer los cupcakes y me contáis!!!!! dulce lunes de vuelta de vacances para todos!!!!!
y esta tarde toca..........hacer relleno prifirido de pezezito!!!!! si puedo os hago un pasito a paso....como los patitos!!!!!

sweetpatissie

cupcakes cupcakes!!!! están por todas partes.....hasta en la ropa interior!!!!! tienes un compromiso en la oficina....lleva cupcakes....vas a casa de tu suegra....lleva cupcakes....todo el mundo quedará encantado!!!!!

curso de cupcakes!!!!!

aloha a todos!!!!! hace que no os veo....mmmmm.....pues desde el año pasado!!!! :p.....jajajja.....FEliz Año novo a todos!!!! Para este año os voy a desear muchas ganas e ilusión para endulzar vuestra vida y la de aquellos que queréis....porque el amor y el cariño también se zampan!!!! :)

Bueno....como os prometí.....:$ y lo prometido es deuda.....aquí os pongo el fin de mis lindos cupcakes!!!!! por cierto....qué buenos que estaban!!!!! La masa que usé fue la de los cupcakes de vainilla....mmmmm.....de sólo acordarmeeee.....

El caso es que después de tanta expectación .......eran para un curso de decoración de cupcakes!!!!:p.....jijijiji....No hay muchas fotos.....y está claro que cada uno hizo la decoración un poco libreeee....pero estaban lindos, lindos.....

La decoración se basó en dos técnicas: fondant y frosting.

En mi caso, los frosting los requetesuperelijo.....porque hay cada uno por ahí.......que no me gusta nada. Asi que en este caso usé uno de mis favoritos y por supuesto de pezezito....merengue nutellado!!!!! :&.....jajaja....así lo llamo yo!!! os tengo que colgar la receta que por supuesto es parte ajena y parte propia....no voy a descubrir ahora la pólvora!!!!! pero siempre soy un poco "piji guay" con los ingredientes......ser nutricionista también se lleva en la sangreeee.....asi que siempre tuneo las recetas....
En mi casa lo del tunnig es demasiado habitual....pezezito tunea los coches.....y yo LAS RECETAS!!!!!

Soy una persiana!!!!! ......bueno, con el fondant mis queridas alumnas hicieron imaginación al poder para poder dedicarlos a las personas que más querían....asi que lindos no son.....son hermosos!!!!
Al que no le pareció nada bonito fue a mi querido pezezito....viendo desfilar los cupcakes.....fuera de su alcance.....qué desilusión!!!!!

En fin.....os cuelgo lo que hicieron las chicas!!!! para mí quedaron bastante bien.....era la primera vez ;) próxima vez, mejor.....y además quieren repetir....CON GALLETAS DECORADAS!!!!! asi que a montar cursito de galletas!!!!

Espero que os guste....animaros a dedicarle a alguien algo especial y dulce.....que más se puede pedir!!!!!
mmmmm......QUE NO ENGORDE!!!!!.....juasjuas......cierto cierto.....

sweet patissie

os deseo lo mejor para este año....y que hagáis moitos dulces!!!!